04.04.2016- Organizzazione del lavoro

04.04.2016- Organizzazione del lavoro

Oggi durante le ore di latino abbiamo lavorato individualmente su alcune attività proposte dal libro di testo (pp.250-253): abbiamo fatto degli esercizi di completamento su gli utensili da cucina e le espressioni relative al cibo.
Poi abbiamo lavorato su due versioni che parlavano di due cene: "Uno strano invito a cena da Catullo" e "Un insolito menù" da Petronio, Satyricon, LXVI, 1-5". L'attività si è svolta per due ore.

Argomenti di scienze della terra: I prodotti dell'Alto-Adige

Argomenti di scienze della terra: i prodotti dell'Alto-Adige

Localizzazione delle colture in Alto-Adige nel rispetto della conformazione del territorio e della necessità di calorie specifiche da parte della popolazione.

I prodotti dell'Alto Adige

1. Colture (terreno, meteorologia e caratteristiche climatiche), 
   COMPONENTI: Piccirillo, Quintieri, Pedrotti, Di Vieste

2. Economie e scelte socio-economiche
   COMPONENTI: Padoan, Innocenti, Giordano, Tuzi

3. Produzione
   COMPONENTI: De Tommaso, De Barba, Ferreira, Zontini

4. Trasformazione dei prodotti (processi per la conservazione e l'utilizzo          dei prodotti agricoli)
   COMPONENTI: Dall'Osto, Tanesini, Irsara

5. Commercializzazione (import-export)
   COMPONENTI: Sensi, Badalotti, Carraro, Accardo

6. Tradizioni culinarie, colturali e zootecniche
   COMPONENTI: Alemi, Callegaro, Zanirato, Mantovani 

Marzo- Organizzazione del lavoro

Organizzazione del lavoro nel mese di marzo

Durante il mese di marzo abbiamo continuato le attività dell'area di progetto: "Cibo e territorio" nelle seguenti materie:

• Storia: Durante le ore di storia ogni gruppo ha esposto il proprio PowerPoint riguardante i vari ambiti della cucina e dell'alimentazione dei romani.
• Latino e italiano: di latino abbiamo controllato tutti i materiali che abbiamo utilizzato (lettura della scheda: "I romani a tavola", "Un insolito menù" da Petronio, Satyricon, LXVI, 1-5, i modi di dire nella lingua italiana legate al campo lessicale del cibo e della cucina e una ricetta di un dessert alla romana da Apicio, De re coquinaria, VII,11) e poi ogni gruppo ha fatto una sintesi dei testi e l'ha pubblicata sulla propria pagina del blog. Di italiano ognuno di noi ha scritto una relazione sul laboratorio di: "Educazione al gusto" che poi con il proprio gruppo è stata rielaborata e unificata.
• Scienze: abbiamo individuato l'argomento su cui lavoreremo: "la localizzazione delle colture in Alto-Adige nel rispetto della conformazione del territorio e della necessità di calorie specifiche da parte della popolazione e i prodotti". Ci siamo divisi in gruppi ed abbiamo dedicato alcune ore alla ricerca dei materiali su internet riguardanti i vari temi.
• Inglese: durante le ore di lezione ci siamo dedicati a studiare i vari vocaboli che riguardano gli alimenti in inglese e abbiamo visto com'è una colazione tipica inglese.
• Francese:  durante le ore con la lettrice abbiamo visto quali sono i vocaboli che riguardano il cibo in francese, da cos'è composto un menù francese e abbiamo stampato delle ricette tipiche francesi che poi abbiamo letto in classe e recitato.